CHAMONIX シャモニー

駒込駅南側のアザレア通りを歩いていると、香ばしいパンの香りに誘われて足をとめたくなる小さなお店があります。テイクアウト専門のCHAMONIX（シャモニー）は、ハード系の食事パンを求める人にも選ばれているベーカリーです。店内は一度に2組ほどが入れるコンパクトな広さですが、棚には食事用のハードパンからおやつ向きの焼き菓子まで、端正な品が並んでいます。

まず選びたいのは、小麦の力強い香りとクラムの弾力を堪能できる「バゲット トラディショナル」です。外皮はバリッと硬く香ばしく、中はむっちりとした噛みごたえがあり、噛むほどに粉の風味が広がります。塩気はおだやかでそのままちぎって味わうのはもちろん、ハムやトマト、バターを挟んでサンドイッチに仕立てたり、はちみつを合わせたりするのにもよく合います。定番のパンドカンパーニュのほか、日によっては珍しいイカ墨入りのバゲットが並ぶこともあり、ハードパン好きには見逃せないラインナップです。

食卓を彩る食事パンだけでなく、小腹を満たしてくれる惣菜パンや焼き菓子も充実しています。外側はさっくりとしつつ中はしっとり焼き上げられた紅茶のスコーンは、豊かな茶葉の香りでティータイムのお供にぴったりです。ピリッとスパイシーなサルサとチョリソーをのせたデニッシュや、サクふわとした独特の食感が心地よい塩パン、ブリオッシュシュクレなど、好みの味わいに合わせて持ち帰る楽しみが広がります。

営業は朝9時30分から夕方18時までで、お昼を過ぎると人気の商品は売り切れてしまうこともあります。日常の食事を少し豊かにしてくれるバゲットや、今日のおやつに合わせたい焼き菓子を目当てに、散歩の途中で立ち寄ってみてはいかがでしょうか。